Tác dụng chữa bệnh bạn không ngờ của bột sắn dây

Từ lâu, nhiều người đã có thói quen uống bột sắn dây để thanh nhiệt giải độc trong mùa hè. Nhưng nhiều người có lẽ vẫn chưa biết hết những công dụng chữa bệnh tuyệt vời khác của bột sắn dây như công dụng giảm sốt, chữa cảm nắng và những tác dụng làm đẹp tuyệt vời khác.

Ban đã biết lý do tại sao bột sắn dây có thể chữa bệnh được chưa?

tac-dung-chua-benh-cua-bot-san-day-1

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây, là loại củ lớn ( nặng khoảng 200gram) được trồng ở rất nhiều nơi tại Viện Nam. Vị củ sắn dây ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc rất tốt. Sắn dây mua về rửa sạch rồi lột vỏ ăn sống là tốt nhất. Bên cạnh đó, trà sắn dây còn có thể dùng để giảm chứng đau đầu, cảm ho, hen suyễn và các bệnh dị ứng khác.

Ngoài cách ăn sống thì sắn dây còn được điều chế thành dạng bột và dạng khô. Trong bột sắn dây chứa chất plavonodit – là chất tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa vô cùng hiệu quả. Vì vậy, bột sắn dây có tác dụng rất tốt trong việc giảm chứng co và xoắn ruột. Hơn nữa, bột sắn dây còn có tác dụng giải độc rượu vô cùng hiệu quả mà không hề để lại tác dụng phụ cho cơ thể.

Bật mí cách chế biến bột sắn dây để chữa bệnh

tac-dung-chua-benh-cua-bot-san-day-2

  1. Cách làm bộ sắn dây pha sữa

Chuẩn bị:

– 8 thìa bột sắn dây

– 8 thìa sữa đặc có đường

– 2 thìa đường

– 100ml nước ấm

Cách làm:

Bước 1: Cho đường vào nồi rồi nấu lên thành nước hàng.

Bước 2: Cho sữa đặc hòa với nước rồi để nguội, sau đó cho bột sắn dây vào hòa tan.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào nồi đun, vừa dùng đũa khuấy cho đến khi bột đặc lại. Cho bột ra ly, rưới nước hàng lên bề mặt trộn đều lên và thưởng thức.

  1. Chè bột sắn dây

Chuẩn bị:

– 10 thìa cà phê bột sắn

– 250ml nước lọc

– 200gr đậu xanh

– Đường

Cách làm:

Bước 1: Cho bột sắn hòa vào nước. Bắc nồi nước sôi lên rồi cho nước bột sắn vào từ từ, khuấy đều tay, vặn nhỏ lửa cho khỏi vón cục.

Bước 2: Đậu xanh lấy hết vỏ, hấp chín. Cho đường vào nồi bột sắn, khuấy tan cho đậu xanh hấp vào, tắt bếp.

Bước 3: Cho ra chén ăn nóng hoặc cho đá vào để lạnh tùy thích.

Những lưu ý khi uống bột sắn dây

– Phụ nữ mang thai phải lưu ý không sử dụng bột sắn dây khi cảm thấy cơ thể đang lạnh hoặc mệt mỏi và có biểu hiện tụt huyết áp do bột sắn thường tính hàn cao.

– Không nên uống quá 1 ly sắn dây/1 ngày và nên đun chín khi uống. Nếu muốn bạn có thể cho 1 chút đường vào ly nước.