Cá hồi có chứa hàm lượng Omega-3 và giàu các chất EPA và DHA, cũng như protein và nhiều dưỡng chất cần thiết khác như là vitamin B, kali và selen,… những chất đó đều là những dưỡng chất cần thiết và tốt cho cơ thể. Vậy thì lườn cá hồi mua ở đâu để có thể đảm bảo được chất lượng sản phẩm tươi ngon và giá cả hợp lí trên thị trường hiện nay. Những thông tin dưới đây giúp các bạn có thêm thông tin để chọn được sản phẩm phù hợp.
7 lợi ích của cá hồi mang lại cho sức khỏe
Sản phẩm cá hồi đông lạnh nguyên con
- Cá hồi chứa nhiều protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa
Các loại thịt động vật bình thường có màu đỏ như lợn, bò nếu ăn quá nhiều thì nó lại không tốt cho sức khỏe của bạn. Vì thực phẩm này sẽ gây ra nguy cơ thừa đạm, tiểu đường, hay béo phì còn thịt cá hồi thì khác. Các Protein và amino acid trong cá hồi thì rất dễ hấp thụ. Vì có thể nói thành phần này không những tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch mà nó còn chứa rất nhiều loại vitamin như là vitamin D, A, phốt pho, kẽm, magie và i-ốt giúp cho xương chắc khỏe, và có sự đàn hồi tốt.
- Giảm nguy cơ đột quỵ, các bệnh tim mạch
Theo kết quả nghiên cứu, thì thịt cá hồi sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu vì lượng axit béo omega-3 dồi dào có trong cá hồi. Đồng thời, ăn cá hồi còn giúp ngăn chặn các nguy cơ mắc bệnh về huyết áp, tim.
- Giúp cải thiện da và tóc khi ăn cá hồi
Một lợi ích khác của cá hồi cũng rất quan trọng đó là việc cải thiện làn da thêm mịn màng, trắng sáng. Thêm vào đó thì còn giúp mái tóc trở nên bóng mượt và ngăn ngừa gãy rụng.
- Cải thiện cơ bắp
Vì cá hồi chứa hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao nên có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp giúp bạn có thể phát triển cơ bắp cho mình.
- Thịt cá hồi rất tốt cho não bộ
Chất DHA ở trong axit béo không no của cá hồi có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh giúp cải thiện trí nhớ và sự thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng cần thiết và quan trọng để phát triển tế bào não, đặc biệt là quá trình phát triển não bộ của thai nhi cho các bà bầu.
- Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt nhờ thịt cá hồi
NHờ vào hàm lượng omega-3 và axit amin ở cá hồi cao nên giúp cải thiện sức khỏe cho đôi mắt, giúp ngăn ngừa bệnh AMD hay còn giúp mắt không bị khô, giảm mệt mỏi.
- Khoáng chất
Dựa theo nghiên cứu, một khẩu phần cá hồi nướng 85g đã cung cấp khoảng 50% lượng selen. Điều này hỗ trợ triệu chứng suy giảm tinh thần, ung thư, bệnh tuyến giáp,…
Những lưu ý khi sử dụng cá hồi tươi:
Thịt lườn cá hồi tươi
- Không nên sử dụng thịt cá đã cấp đông quá 3 tháng
- Nếu rã đông thịt cá thì không nên mang cấp đông lại lần nữa. Bởi nó sẽ làm thịt cá đã bị rã, bở.
- Hạn chế để thịt quá 24h ở ngoài môi trường mà không sử dụng, vì các vi khuẩn sẽ bắt đầu hình thành trên bề mặt thịt cá, ảnh hưởng nghiêm trọng vì thịt cá dễ bị nhiễm khuẩn gây độc cho người dùng.
- Phải sơ chế cá đúng cách, kỹ lưỡng, sát trùng cả thận khi sử dụng làm món ăn tươi sống.
- Khi rã đông thịt cá bằng nước nóng hay lò vi song sẽ khiến thịt cá trở nên bị bở, và kém chất lượng khi sử dụng.
- Phải kiểm tra kỹ lưỡng nguồn gốc và chất lượng cá khi mua.
Hiện nay,trên thị trường có rất nhiều nơi bán cá hồi như ở chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi… chúng ta dễ dàng bắt gặp sản phẩm từ cá hồi các loại. Tuy nhiên để mua được lườn cá hồi tươi ngon, chất lượng và rõ nguồn gốc thực phẩm thì đây là vấn đề đang lo lắng và phân vân của nhiều đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn cũng như các hộ gia đình hiện nay.
Chính vì nhu cầu của khách hàng về sức khỏe và chế độ dinh dưỡng ngày càng tăng, Công ty Thực phẩm Hữu Nghị là nơi chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, an toàn vệ sinh tốt cho người tiêu dùng. Công ty chúng tôi luôn đảm bảo cá hồi nguyên con đông lạnh với chất lượng tốt nhất, thịt tươi sống và rõ ràng nguồn gốc với giá cả phải chăng. Lườn cá hồi do Công ty Thực phẩm Hữu Nghị cung cấp có giấy chứng nhận nguồn gốc từ Nauy, và hoàn toàn đảm bảo chất lượng, và được đóng gói 15kg/thùng và giá sỉ cho mỗi kilogram là 65.000 đồng . Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0901 890 990 để được tư vấn và giải đáp các thắc mắc.
