Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay có thể nướng được các loại bánh mì như bánh mì lạt, bánh mì Pháp, bánh ngọt,…Một cách nhanh chóng và năng suất cao…
Contents
Cấu tạo của lò nướng bánh mì 8 khay:
Lò nướng bánh 8 khay được cấu tạo với khung sườn kim loại inox 304 chắc chắn, chống rỉ, chống va đập chầy sước đồng thời chiu nhiệt độ cao và vỏ của lò nướng được cách nhiệt và giữ nhiệt bên trong lò.
Bên trong máy có một thanh điện trở vòng, motor đối lưu gió, hệ thống phun nước và bộ điều khiển đối lưu chất lượng.
Lò nướng bánh mì hoạt động theo cơ chế như thế nào?
Lò nướng đối lưu tạo ra một dòng nhiệt lưu, dòng này lưu thông xung quanh lò, dưới và trong khu vực thành phẩ. Loại khí này sẽ loại bỏ toàn bộ khí lạnh và tái tuần hoàn khí nóng bên trong buồng lò bánh.
Với cơ chế truyền nhiệt toàn phần sẽ làm cho quá trình nướng bánh của lò trở nên nhanh chóng và chín đều, với dạng lò đối lưu này sẽ mang lại năng suất cực kì hiệu quả.
Trong một lò điện điển hình. Nhiệt sẽ xuất phát từ các yếu tố bên dưới buồng cùng và bên trên buồng lò, phản ánh đến các bức tường lò tạo nên một dạng lưu thông nhiệt độ ngẫu nhiên trên toàn bộ buồng lò nướng bánh.
Khi nhiệt độ trong buồng tăng sẽ nhanh chóng lan tỏa và dồn đều lên trên làm cho thực phẩm trên khay sẽ nóng nhanh hơn, rút ngắn thời gian và giảm thiểu tối đa điện năng.
Đặc điểm của lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay:
Bộ điều khiển sử dụng công nghệ hiện đại, với các chế độ bảo vệ an toàn nhiệt độ, tiết kiệm điện tối đa.
Sử dụng công nghệ nướng đối lưu và các thanh ống hút nhiệt
Bộ phận đánh lửa được trang bị tự động, bộ phận phát điện bằng các ống inox chịu nhiệt có độ bền cao, chống rỉ sét.
Bộ điều khiển sử dụng công nghệ tiên tiến. Tự động kiểm soát và bảo vệ an toàn nhiệt độ. Tiết kiệm điện năng. Vỏ sơn tĩnh điện tránh bị rò rỉ điện, khoang lò chống dính, cửa lò thủy tinh, tay cầm sao su là những thiết kế nhằm bảo quản và bảo hộ tối đa.
Buồng nướng dung tích lớn, chứa đựng nhiều thực phẩm cùng lúc, nâng cao năng suất hiệu quả.
Tích hợp đầy đủ các mạch điều khiển quan trọng, với phím điều chỉnh cài đặt đơn giản, máy chạy ổn định ngày theo ngày, độ bền cao.
Sử dụng hệ thống quạt đối lưu nhằm tỏa nhiệt đều trên tất cả sản phẩm, cùng với đó tạo nên màu sắc đẹp mắt cho các loại bánh mì và một số loại bánh khác…
Có thể hẹn giờ và khi hoàn thành sẽ có chuông báo. Đồng thời có thể điều chỉnh giờ phun nước tự động, điều chỉnh bánh nở.
Có điều chiếu sáng trong lò, cửa buồng trong suốt tạo thuận lợi theo dõi quá trính nướng bánh, từ đó có thể thay đổi nhiệt, thời gian trong quá trình nướng bánh mì.
Với những đặc điểm nổi bật ở trên thì dòng máy này còn có các nhược điểm đáng lưu ý. Cụ thể:
Nhược điểm:
Làm bánh trứng, bánh kem sẽ gây ra nhiều khó khăn, hạn hế khi quạt gió làm cho bánh kem trứng bị xẹp, không giữ được dáng kem đẹp mắt
Giá thành cao nên cũng là một trở ngại khi sử dụng lò nướng bánh mì 8 khay.
Tương tự so với các loại hộc dùng gas, lò nướng bánh mì dùng điện 220v để chạy đồng hồ. Chưa khắc phục được nhược điểm này khi mất điện nên phải dùng máy phát nếu mất điện.
Nên mua lò nướng bánh mì 8 khay ở đâu đảm bảo nhất?
Là doanh nghiệp hàng đầu cung cấp máy móc chuyên làm bánh cho thị trương, với các dụng cụ và phụ kiện đa năng với lượng phân phối rộng toàn quốc, Kiến An đã thiết kế đồng thời sản xuất ra rất nhiều các mẫu mã chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn thị trường trong suốt 20 năm được người tiêu dùng tin tưởng về chất lượng và hài lòng về mẫu mã của sản phẩm tại đây.
Hiện nay Kiến An cung cấp sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh sinh nhật và các dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh bao công nghiệp, bánh sinh nhật và các loại máy sản xuất sinh nhật công nghiệp như lò nướng bánh mì xoay 5-6-8-10-12-14-16-32 khay, máy chia bột, cối đánh bột và các loại máy cao cấp khác…
>>> Có thể bạn quan tâm: Mua Lò Nướng Bánh Mì Loại Nào Tốt nhất
